Котлеты с интересной начинкой

Ингредиенты:

Для фарша:
🔴Куриный фарш – 500 гр.
🔴Лук – 1шт.
🔴Чеснок – 1-2 зб.
🔴Хлеб – по вкусу
🔴Яйцо- 1шт.
🔴Соль, перец

Для начинки:
🔵Сыр – 100-150 гр.
🔵Вареные яйца- 2 шт.
🔵Сливочное масло – 2 ст.л.
🔵Приправы и зелень по вкусу

Приготовление:

〽Приготовить фарш. Если  получился жидкий, можно добавить хлеб.

〽Намочить руки в воде, набрать ложкой фарш, сделть в середине углубление и положить туда начинку из тёртых яиц, сыра, масла и приправ.

〽Затем сформировать котлетку. Мокрыми руками это легко сделать – фарш не липнет.

〽Жарить на разогретом растительном масле, на слабом огне, с двух сторон до румяной корочки. Накрывать крышкой не надо. Котлетки очень быстро готовятся.

〽Котлеты получаются отменными. Всем приятного аппетита.

Like this post? Please share to your friends:
Prends ta pause