Աղից արդյունավետ է… տատիկիս խորհուրդի շնորհիվ 10 րոպեում հալեցնում եմ սառած միսը

Որպեսզի արագ հալեցնեք միսը, անհրաժեշտ չէ միկրոալիքային վառարան օգտագործել կամ էլ սպասել մի քանի ժամ: Պարզապես պետք է իմանալ այս պարզ գաղտնիքը:

Օրեր առաջ գնացել էի տատիկիս տուն, ու տեսա, որ նա սառցարանից հանեց միսը, իսկ 10 րոպեից սկսեց արդեն կտրատել, որ ապուր պատրաստի:

Երբ տատիկս նկատեց դեմքիս արտահայտությունը, հասկացավ, որ զարմացած եմ: Ու սկսեց պատմել իր գաղտնիքի մասին:

Чтобы быстро разморозить мясо, нужны вода и сахар: мясо станет нежным, как свежее

Պարզվեց, որ տատիկս նախքան սառցարանն ուղարկելը՝ միսը բաժանում է միջին չափի կտորների: Եթե պետք է արագ պատրաստել միսը, նա ջուր է տաքացնում՝ մինչև մոտ 50 աստիճանի, այնպես, որ ձեռքերը չայրվեն, և 1 լ ջրի մեջ լուծում է 1ճ.գ. շաքարավազ: Այնուհետև հեղուկի մեջ դնում է միսը:

Как я размораживаю любое мясо за 10 минут с помощью сахара и улучшаю его вкус. Способ, который я вычитала в журнале "Крестьянка" | Практичная хозяйка | Яндекс Дзен

Բացի արագ հալեցնելուց, շաքարավազով ջուրը մսին առանձնահատկություն է հաղորդում՝ թույլ չտալով, որ այն կոշտ ստացվի:

Ի դեպ, այսպիսի ջրի մեջ հալեցրած մսի համը լիովին տարբերվում է միկրոալիքային վառարանի մեջ հալեցրածից:

 

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: